Bine´s Kochblog

Making of…

Bine kocht. Jetzt auch im Internet. Und man glaubt gar nicht wie schwer das ist. Sonst rühre, brate und bruzzle ich immer nur allein vor mich hin. Niemand schaut mir zu. Außer vielleicht Pepper (unsere schwarze Schnurli-Murli) die hofft, daß vielleicht doch das eine oder andere Schinkenstück auf den Boden fällt oder sie den Deckel vom […] Read more…

Kindergeburtstag mit Schinkenfleckerln

oder wie koche ich einen Klassiker den ich noch nie gemacht habe? (Für alle die nur wissen wollen wie man die Schinkenfleckerl von Plachutta zubereitet lesen hier weiter… alle anderen, die wissen wollen wie es auf einem Kindergeburtstag zugeht und wie man auch ohne Schinkenfleckerl je gemacht zu haben, die tollsten überbackenen Schinkenfleckerl hinkriegt, liest […] Read more…

Die absolute Lieblingsspeise

Jeder hat sie. Manche auf Lebenszeit. Mr. Bee liebt sein Schnitzel. Oder Cordon Bleu. Oder Lasagne. Auf meine Frage: “Was willst du denn heute Abend Gutes? ” kommt auf jeden Fall als erstes mal der Satz: “Also wir könnten da so ein Hühner-Cordon-Bleu essen”.  Dann ein Grinsen. Wir einigen uns dann zwar meistens auf etwas […] Read more…

Eine der berühmtesten Kussszenen…

Ein verliebtes Pärchen beim ersten Date. Es gibt: Spaghetti. Mit Hackfleischbällchen. Beide essen von einem Teller und erwischen.. die gleiche Nudel. Ein Kuß ist somit vorprogrammiert. Sowas passiert doch nicht? Doch! Die rührende Geschichte der vornehmen Cockerspaniel-Dame Susi und des frechen Streuners Strolch hat über die Jahre hinweg nichts von seinem ursprünglichen Charme verloren, denn […] Read more…

Für alle Kochfreunde!

Bine im WOMAN Eigentlich wollte ich ja einen Messerblock von Jamie Oliver gewinnen… Was auch so passiert ist. Dank eines meiner Lieblingsrezepte, welches bei Dinnerparties, Kochshows, etc. immer wieder für Furore sorgt, bin ich nun stolze Besitzerin eines Messerblocks. Meines dritten Messerblocks wohlgemerkt. Der Fototermin mit Kochsession war dann zwar unerwartet, aber wirklich lustig. Nun bin ich […] Read more…

Kochcoach Bine

Schaut mal rein, am letzten Freitag haben wir (bzw. Andi – merci!!) ein kleines Testvideo gedreht. Es geht dabei um Tipps und Trick rund ums Kochen und Dekorieren. Vielleicht wird aus mir ja einmal ein Kochcoach für Hobbyköche 😉 Hier gehts zum Video. Read more…

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