Zwischengang

Schinken-Gemüsesülzchen

Neben Topfen habe ich ja noch eine große Leidenschaft und die heißt Essig & Öl. Es vergeht kein Tag an dem ich nicht mindestens einmal einen wunderbar marinierten Salat esse. Kein Salatbuffet ist vor mir sicher und die Marinaden sind immer wieder unterschiedlich. Doch eins ist immer gleich. Die Marinade muss wumms haben. Mr. Bee […] Read more…

Szegediner vom Kabeljau mit Speckerdäpfeln

Zu Silvester gibt es ja viele Bräuche. In der Silvesternacht müssen wir zuerst Mal die zahlreichen bösen Geister vertreiben! Deshalb wird rundherum wie wild geschossen. Unsere beiden Katzen sind da Gott sei Dank nicht so ängstlich. Lola vesteckt sich zwar gerne unter dem Bett, aber nachdem die Knallerei am Himmel von Wien vorbei ist, ist […] Read more…

Dekonstruierter Garnelen-Cocktail

Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung DER KLASSIKER der Vorspeisen bei uns zu Weihnachten: Ein Shrimpscocktail. Als wir noch im kleinen Kreis der Familie gefeiert haben, so Mama, Papa, meine Schwester und ich, gab es immer ein fixes Menü zu Weihnachten. Als Vorspeise eben diesen legendären Shrimpscocktail, als Hauptspeise gebackenen Fisch – für uns Fischstäbchen, für die […] Read more…

Kelly´s EM Special – Saté Spießchen |Erdnuss | rosa Reis

Heute gibt´s meine nächste Snackidee für den perfekten Fussballabend, die man auch fein in Gläschen anrichten kann. Das Highlight ist natürlich die cremige Erdnuss-Sauce. Ich kann Mr. Bee mit diesen Saté Spießchen jedenfalls rundum glücklich machen. Ich verspreche Euch – sie werden auch bei Euch das Highlight jedes EM-Buffets. Auch diesmal möchte ich Euch gerne wieder an mein […] Read more…

Kelly´s EM Special – Bällchen | Chipskruste

Hier kommt auch schon meine zweite Snackidee, die schneller weg ist, als man schauen kann. Diese Fleischbällchen sind auch wirklich mit einem Haps im Mund! Kurz in Sweet-Chili-Sauce getaucht und mit knusprigen Kelly´s Chips ummantelt, sicher einer der Renner auf jeder EM-Party. Und auch diesmal möchte ich Euch gerne an mein Gewinnspiel erinnern: Gemeinsam mit meinem […] Read more…

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