einfach lecker kochen
Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 3 Stunden Zutaten für 6 Personen: Mangosorbet: 1 Mango Läuterzucher (1/8 l Wasser mit 100g Kristallzucker aufgekocht) Etwas Limettensaft Schokokuchen: 105 g Butter 105 g Schokolade (Kouvertüre) 4 […]
Die Vorspeise unseres ANTI-LIEBESKUMMERMENÜS! Wenn Ihr Euch wundert, dass der Fisch so knusprig ist… Wir haben zu diesem Menü, wie Ihr seht ein Video gedreht. Und da läuft bekanntlicherweise nicht […]
Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 400 g Kalbssteaks Pfeffer Salz Curry 100 g Tiefkühlerbsen 1 Schalottenzwiebel 1/16 l Rindssuppe 1/16 l Milch Muskatnuss etwas Butter (20 g) […]
Bei unserem Lieblingsmexikaner MAS – eine der besten Vorspeisen. Dazu ein eiskalter Caipirinha, mexikanische Rythmen und der Abend kann wunderbar starten. Zu Beginn unserer Beziehung hat Mr. Bee SEINE großen Nachos […]
Schweinefilet ist eine der wenigen Fleischteile vom Schwein, die Mr. Bee isst. Der Rest ist ihm meist zu fett. Dabei würde ich so gerne Schweinsbraten vom Schopf oder gegrilltes Bauchfleisch […]
Faschiert Laibchen, in Wien auch FASCHIERTE LABERL genannt, sind einfach ein Klassiker. Ob kalt oder warm – diese knusprigen Dinger kann man immer essen. Wie man sie zubereitet, hat mir […]
Kochen und Malen sind meine Leidenschaft. Ich sehe die Speisen mehr oder weniger als kleine Kunstwerke – aber eben auf einem Teller. Das Farbenspiel, die Zusammenstellung und der Geschmack - alles muss harmonieren.
