Beef Tatar

Ankick zur Kitchenparty im Le Salzgries Paris

Dieser Beitrag enthält Werbung Bereits vor ein Paar Wochen hab ich Euch das Le Salzgries mit lustigem Mittagskonzept vorgestellt. Nur wenig später flatterte eine neue Einladung in mein E-Mail Postfach. Nachdem in knapp einem Monat der Anpfiff für die Fußball-EM 2016 in Frankreich erfolgt, lud Küchenchef Denis König zum kulinarischen Ankick in sein Heiligtum – die Küche. Sein […] Read more…

Dreierlei vom Tatar

Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Die erste Vorspeise meines Valentinstagsmenü „Rot wie die Liebe“. Nachdem Mr. Bee und ich große Freunde von Tatars jeder Art sind, fiel die Wahl für das diesjährige Valentinstagsmenü auf eine Trilogie vom Tatar. Klassisch: Lachs – Thunfisch – Rind. Bei diesem Gericht bitte unbedingt darauf achten, dass man Fisch in Sushi-Qualität kauft. Man will […] Read more…

Dstrikt Steakhouse (The Ritz-Carlton)

Nachdem wir bei einer Geburtstagsfeier im Dezember den Tipp bekommen haben, dass es im Steaklokal des Ritz-Carlton wohl eines der besten Steaks in Wien geben soll, hat es nicht lang gedauert, bis Mr. Bee selbiges besucht hat. Bei STEAK braucht man ihn ja nicht lange überzeugen. Er fand es jedenfalls so gut, dass er es […] Read more…

Restaurant Klee am Hanslteich

Ich werde Euch jetzt ein Geheimnis verraten! Ich hab es ja schon vor 2 Jahren hinter mich gebracht – und was soll ich sagen – es hat gar nicht weh getan. Auch für Milliarden von Menschen ist es ebenfalls schon lang vorbei. Für Mr. Bee war es erst heuer im September so weit. Er hat die […] Read more…

DO & CO Restaurant am Stephansplatz

Shame on me. Ich hab Euch bislang doch glatt mein phänomenales Geburtstagsessen vorenthalten. Wo war ich denn eigentlich? Treue Leser werden sich erinnern… Ein Lokal steht bei mir aus romantisch-nostalgischen Gründen immer noch ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Und wir wurden auch diesmal nicht enttäuscht. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein absoluter Gaumenschmaus. Darum ist […] Read more…

STADTGASTHAUS EISVOGEL

Wiener Küche mit Charme & 2 Hauben. Dieser Einleitungssatz auf der Homepage trifft es genau. Ursprüngliche Wiener Küche, aber mit dem Anspruch sie zeitgemäß zu interpretieren oder auch wirklich klassisch zu belassen. Bei meinem ersten Besuch im Eisvogel hatte ich leider meine Kamera nicht dabei, allerdings ist mir der Spargel mit Dreierlei Saucen immer noch im […] Read more…

1 2 3 4