Letztens krieg ich eine MMS von Mr. Bee. “Schau mal, das sieht doch gut aus!” Auf dem Bild ein Erdäpfelsalat, darunter grüner Salat und darüber gestreut gebratene Eierschwammerln. Ich hab […]
Schlagwort: Erdäpfelsalat
Surf and Turf von Garnelen & Kalbstafelspitz/ Scharfes Marillen-Thymian-Chutney/ Erdäpfelsalat vom Grill
Der “halbe” Fleischgang aus dem “Fisch- und Meeresfrüchte Kochkurs” in der ichkoche.at Kochschule. Als alter Fleischtiger hab ich mich natürlich gleich für diesen Gang gemeldet. Die einzelnen Komponenten waren sehr […]
Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat & Zitrone
Ich weiß, Ihr wisst es schon. Mr. Bee liebt Hühnerschnitzel. In allen Varianten. Sei es als Backhendlsalat, oder Cordon Bleu. Hauptsache schön dünn und knusprig. Darum gab´s bei uns noch […]
Cornflakes-Chicken mit Erdäpfelsalat
Cornflakes zum Frühstück in viel Milch eingeweicht – die hab ich noch nie gemocht. Wie auch Müsli oder diese süssen Schoko-Pops. Doch wenn meine Mama Schnitzel mit Cornflakes paniert hat […]
Faschierte Laibchen mit Erdäpfel-Gurkensalat
Faschiert Laibchen, in Wien auch FASCHIERTE LABERL genannt, sind einfach ein Klassiker. Ob kalt oder warm – diese knusprigen Dinger kann man immer essen. Wie man sie zubereitet, hat mir […]
