Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 30 Min. Zutaten für 4 Personen: 250g Fleckerl 250g Schinken (oder Geselchtes) 4 Eidotter 2 Eiklar 1 Ei 1/4 l Sauerrahm oder Creme Fraiche 1/4 l Schlagobers 60 […]
Schlagwort: Käse
Wurstsalat á la Bine
Meine erste Wahl beim Heurigen. Meine Lieblingsspeise auf der Uni. Saure Wurst oder Wurstsalat könnte ich jeden Tag essen. Mr. Bee mag ihn Gott sei Dank auch. Drum steht er […]
Cordon Bleu von der Hühnerbrust
Was essen wir heute Abend? Was soll ich kochen? Diese beiden Fragen beantwortet Mr. Bee jedes Mal mit: “Also wir könnten da so ein Hühner-Cordon-Bleu essen”. Ab und zu lasse […]
Schinken-Käse-Omelett
Letztens bei einem Aufenthalt im Wellness-Hotel hat Mr. Bee bemängelt, daß er folgendes Gericht regelmäßig sonntags nur in der “Anbahnungsphase” bekommen hat. Das war noch zu Zeiten wo wir in […]
Mailänder Toast ala Mr. Bee
Mein Mr. Bee ist ein wunderbarer Koch. O-Ton Mr. Bee: Ich kann alles kochen – wirklich alles!! (“Nur essen kann es niemand” – das ist sein Lieblingsschmäh, wenn erstaunte Augen […]
Gefüllte Zucchinischiffchen & Tomatensauce
Meine Eltern haben in ihrem Garten auch einen riesigen Gemüsegarten, denn mein Vater ist ein regelrechter Hobbygärtner. Und in seinem Garten wächst so einiges. So viel daß es eine Familie […]