Lamm

Lammkrone mit Whiskey-Kirschsauce & Erdäpfelgratin

Bald steht ja schon wieder Ostern vor der Tür. Habt ihr momentan auch das Gefühl, dass die Zeit einfach super schnell verfliegt? Wahrscheinlich ist es die Tatsache, dass heuer der Fasching schon so früh aus war und auch Ostern noch in den März fällt. Das hatten wir schon länger nicht mehr. Grund genug für mich, […] Read more…

Lammkrone mit Erbsenpüree & Preiselbeersauce

Produktplatzierung Die Hauptspeise ist beim Weihnachstmenü immer der schwierigste Gang bei uns. Warum bloss werdet ihr Euch fragen? Die eine oder andere Vorspeise kann man ja getrost mal auslassen, weil es ohnehin bei mir immer genug zu essen gibt. Beim Hauptgang wäre es allerdings fein, wenn den alle essen würden. Wie ihr wisst mag Mr. […] Read more…

Mein Weihnachtsmenü 2017

Endlich Weihnachten! So kann man das heurige Jahr bei mir beschreiben. Bis in die letzte Sekunde war im Büro so viel zu tun, dass ich so gar nicht in Weihnachtsstimmung gekommen bin. Ich habe kein einziges Keks gebacken, keinen Punsch getrunken und auch an weihnachtliche Deko war nicht zu denken. Am 23. bin ich draufgekommen, […] Read more…

Restaurant Wintergarten im Sünnhof

Dieser Beitrag enthält Werbung Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit der Bank Austria und dem CashBack Programm. Nähere Infos siehe unten. Habt ihr gewusst, dass es in Wien den Sünnhof gibt? Ich bislang nicht, aber ich bin wirklich froh ihn entdeckt zu haben. Es gibt in Wien einfach wunderschöne Orte und versteckte Kleinode, die es Wert […] Read more…

Lammfilet in Wacholder-Ginsauce & Süsskartoffelpommes

Dieser Beitrag enthält Werbung Nachdem Mr. Bee ja noch eine Flasche Wien Gin gekauft hat, konnte ich die nicht einfach nur für Drinks verwenden. Ohne Plan war ich also wieder mal einkaufen, bis ich wunderbare Lammfilets beim Fleischer meines Vertrauens erblickte. Da war er der Plan. Lammfilet und eine cremige Wacholder-Gin-Sauce durchblitzte es meinen Kopf. […] Read more…

Gastwirtschaft Floh – DER FLOH

Schon vor längerer Zeit haben wir DEN FLOH besucht. Wie viele von Euch vielleicht schon wissen, habe ich meine Kindheit, einen Großteil der Schulzeit und auch meine Studienzeit in Tulln verbracht. Erst Mr. Bee hat mich wieder in meine Geburtsstadt Wien zurück geholt. Ein Lokal in der Nähe von Tulln war aber schon seit jeher […] Read more…

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