Pfeffer

Mozzarella mit Feigen & Himbeerdressing

Manchmal sind die einfachsten Dinge zugleich auch die Besten. Im Sommer stehen wir ungemein auf Salat in allen Varianten. Wie es zu dieser Kreation gekommen ist, werde ich Euch zu einem späteren Zeitpunkt erzählen. Was ich allerdings jetzt schon sagen kann. Die Kombi ist echt toll! Noch besser schmeckt es natürlich mit frischem Büffelmozzarella oder […] Read more…

ASIAN NIGHT mit Jürgen & Nadine

Dieser Beitrag enthält Werbung Nach einem wunderbaren Weihnachtsabend, einem feuchtfröhlichen Silvester und ein paar Tagen Erholung, hatte ich kochtechnisch noch ein weiteres Highlight des diesjährigen Jahreswechsels am Plan. Ein Abendessen, das ohne Facebook niemals hätte stattfinden können. Lernt man doch in der virtuellen Welt dann doch auch Menschen kennen, die man in der realen Welt […] Read more…

Surf & Turf Asia Style

Eine unserer Lieblingsspeisen ist Püree. Aber nur wenn daneben noch ein großes saftiges Steak liegt! Abgerundet mit ein paar Garnelen – wie es sich für ein gepflegtes SURF & TURF gehört – ein Hochgenuss. Mir war diesmal wieder nach asiatisch. Doch wie kann man Mr. Bee noch überraschen? Ich sag´s Euch – indem man den […] Read more…

Knoblauchcremesuppe – der Suppenklassiker

Ein Klassiker der österreichischen Creme-Suppenküche – die Knoblauchcremesuppe. Wir mögen sie in der wirklich cremigen Variante. Drum darf auch ordentlich Schlagobers oder Creme Fraiche nicht fehlen. Passend für jedes Sonntagsessen im Hause Bee, aber auch gerne für festlicher Anlässe wir Weihnachten oder Ostern. Schwierigkeitsgrad:   Zubereitungszeit: 20 Min. Zutaten für 4 Personen: 2 Becher Creme […] Read more…

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