Püree

Gebratene Garnelen mit knackigem Gemüse & Korianderpüree

Beim Krone-Shooting sind ein paar BIO-Garnelen übrig geblieben. Und eine ganze Lade voll knackigem Gemüse. Klassisches Kühlschrank-Resteessen ist also angesagt. Und es ist immer wieder erstaunlich, welch leckere Gerichte und auch Rezepte sich so „aus der Not“ ergeben. Ok das ist Jammern auf hohem Niveau. Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 12 große […] Read more…

Huhn gegrillt mit Erdäpfelpüree, Blattspinat & Tomatensauce

Schwierigkeitsgrad:  Zubereitungszeit: 30 Min. Zutaten für 2 Personen: 350 g Hühnerbrustfleisch Pfeffer grob gemahlen Salz Rosmarin getrocknet Bohnenkraut getrocknet 300 g mehlige Erdäpfel 150 ml Milch 30 g Butter Muskatnuß gerieben 200 g Blattspinat (tiefgekühlt) 2 Zehe Knoblauch Salz Pfeffer 1/2 Zwiebel 0, 2 l Tomatensauce püriert Zucker Maiskeimöl Ölivenöl Parmesan blättrig gehobelt 1/16 l […] Read more…

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