Ein altes Familienrezept. “Sachertorte” aus dem Hause Berger. Super saftig und schokoladig. Und wenn sie “picken” bleibt, schmeckt sie gleich noch einmal so gut. Meinen ALLE. Sogar die Kids meiner Schwester. […]
Schlagwort: Schlagobers
Panna Cotta
Panna Cotta ist italienisch für “gekochte Sahne”. Auf Deutsch einfach eine kleine oder große Sünde. Je nachdem, wie viel man davon isst. Ich kann Euch aber nur sagen: Einmal angefangen und […]
Tomatencremesuppe
Hab ich Euch schon erzählt, dass mein Papa eine Tomatenplantage besitzt, die er hegt und pflegt? Wir haben von Fleischtomaten über Kirschtomaten, von Zebratomaten bis zu Pflaumentomaten, noch ein paar […]
Eierlikörtorte
Wenn man im Tullnerfeld zum Heurigen geht sollte man eigentlich keine Nachspeise bekommen. Weil man dort vorschriftsmässig nur Florentiner bekommen sollte. Oder Stikato und Chips. Oder Liptauer mit Soletti. Aber […]
Kokos-Curry-Garnelensuppe
Diese Suppe ist der “Burner” jedes Abendessens. Solange ich noch keinen Kochblog hatte, war SIE das meist gewünschte Rezept. Denn so gut wie jeder, der sie bei mir gegessen hat, […]
Knoblauchcremesuppe – der Suppenklassiker
Ein Klassiker der österreichischen Creme-Suppenküche – die Knoblauchcremesuppe. Wir mögen sie in der wirklich cremigen Variante. Drum darf auch ordentlich Schlagobers oder Creme Fraiche nicht fehlen. Passend für jedes Sonntagsessen […]
