Für alle die sich schon lange gefragt haben – und wann kocht eigentlich Mr. Bee? Ich kann nur sagen – euer Warten hat ein Ende. Denn wenn es um den […]
Schlagwort: Speck
Beiriedschnitte mit Eierschwammerl-Erdäpfelsalat
Letztens krieg ich eine MMS von Mr. Bee. “Schau mal, das sieht doch gut aus!” Auf dem Bild ein Erdäpfelsalat, darunter grüner Salat und darüber gestreut gebratene Eierschwammerln. Ich hab […]
Bunter Salat mit Cranberries, gebratenem Speck & Cheddar Cheese
Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 10 Min. Zutaten für 2 Personen: Salz Pfeffer gemischter Blattsalat (Ruccola, Blattspinat, Radicchio) Balsamicoessig etwas Zucker Olivenöl 8 Kirschtomaten kleine Gartengurke geriebener Cheddar Cheese (Menge nach Belieben) 5 […]
Rustikaler Spieß mit Letscho & Erdäpfeln
Nachdem wir gestern bei den Salomons – im Gut Oberstockstall – eine exquisite Haubenküche genießen durften, als “Zaungäste” ein Mega Feuerwerk gesehen haben (es wurde dort auch eine Hochzeit gefeiert) […]
Kürbiscremesuppe
Ich liebe die Kürbiszeit. Diese riesigen orangen Plutzer auf den Feldern schauen einfach wunderschön aus. Und einige Sorten schmecken einfach hervorragend. Meine Lieblingskürbisspeise ist die klassische Kürbiscremesuppe. Denn sie erinnert […]
