Speckchip

Kalbsbäckchen mit Süsskartoffelpüree

Kalbsbäckchen mit Süsskartoffelpüree

Die Hauptspeise meines Überraschungs-Geburtstagsfestes für meine Mama war das Highlight schlechthin. Selbst ich war überrascht von der absoluten Zartheit des Fleisches. Da ich sie diesmal wirklich 4 Stunden geschmort hatte, hätte man sie auch nur mit einem Löffel essen können. Einfach ein Traum. Auch die Sauce ist zum Hineinlegen. Ihr werdet die Kalbsbäckche mit Süsskartoffelpüree […] Read more…

Birthday Party für Mr. Bee – Surf & Turf

Wir hatten doch gerade erst Weihnachten? Habt ihr auch das Gefühl, dass die Zeit rennt und rennt und rennt? Eben erst war mein Geburtstag – und das war im März – und schon ist September und wir lassen Mr. Bee hochleben. Den ganzen Urlaub haben wir überlegt, was ich bei der großen Familienfeier wohl kochen […] Read more…