Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 10 Min. Zutaten für 2 Personen: Salz Pfeffer gemischter Blattsalat (Ruccola, Blattspinat, Radicchio) Balsamicoessig etwas Zucker Olivenöl 8 Kirschtomaten kleine Gartengurke geriebener Cheddar Cheese (Menge nach Belieben) 5 […]
Schlagwort: Tomaten
Griechischer Bauernsalat (Choriatiki)
Mit Paprika, ohne Paprika. Oregano, Dill oder Majoran? Manchmal sind auch Kapern und Weißkraut dabei. In manchen Regionen Griechenlands sogar Fleisch! Es gibt so viele Variationen von griechischem Salat, wie […]
Farfallesalat mit Tomaten & Huhn
Nachdem Wien wieder um eine Baustelle reicher ist, muss ich neuerdings vom Stephansplatz zum Schwedenplatz spazieren. Weil durch die Schienensanierung, genau diese Fahrt zwischen den U-Bahnstationen, fehlt. Und ausgerechnet dieser […]
Rustikaler Spieß mit Letscho & Erdäpfeln
Nachdem wir gestern bei den Salomons – im Gut Oberstockstall – eine exquisite Haubenküche genießen durften, als “Zaungäste” ein Mega Feuerwerk gesehen haben (es wurde dort auch eine Hochzeit gefeiert) […]
Lasagne
Wenn man Mr. Bee nach seinem SOUL-FOOD fragt, kann man sicher sein, er antwortet: Nudelzeugs. Ich denke damit ist er nicht allein. Von allen Nudelgerichten in unserem Haus gibt es […]
Spaghetti mit Fleischbällchen
Ein verliebtes Pärchen beim ersten Date. Es gibt: Spaghetti. Mit Hackfleischbällchen. Beide essen von einem Teller und erwischen.. die gleiche Nudel. Ein Kuss ist somit vorprogrammiert. So etwas passiert doch nicht? […]