Vor knapp zwei Jahren folgte ich der Einladung von All Clad, als der Spitzenkoch und Chefkoch des neuen Palais Hansen Kempinski Wien, Philipp Vogel – im denkmalgschützten Palais am Schottenring – den Kochlöffel für uns schwang. Bei der Ausstattung der neuen Küche des Kempinski – das im März 2013 seine Pforten öffnete – konnte er sich das […] Read more…