Eiskaffee

Wiener Eiskaffee

Für alle Kaffeeliebhaber gibt´s heute ein besonderes Schmankerl. Einen Eiskaffee mit selbst gemachtem Vanilleeis und perfektem Espresso. In meinen Instagram Reels seht ihr auch ein Video zur Zubereitung. *Werbung/Produktplatzierung Wir haben uns ja kürzlich den Traum von einer Siebträgermaschine erfüllt, da Mr. Bee ja leidenschaftlicher Espresso Trinker ist und zwar DIE LASPECIALISTA PRESTIGIO von DeLONGHI: […] Read more…

Rindsuppe mit Tiroler Knödeln & Käse

Rindsuppe mit Tiroler Knödeln & Käse

Die Suppe meines diesjährigen Ostermenüs – eine Rindsuppe mit Tiroler Knödeln & Käse. Früher konnte man mich mit Beilagen jagen. Also vor allem mit Reis, Polenta, Quinoa und sonstigen Füllstoffen. Ich war schon immer Fan von Gemüse und Salaten. Unmengen an Salaten konnte ich essen. Es gab aber auch schon in meiner Kindheit Beilagen, die […] Read more…

Mohntorte mit Mangojoghurt

Mohntorte mit Mangojoghurt

Nachdem wir meinen Geburtstag Ende März aus bekannten Gründen nicht wirklich feiern konnten, habe ich mich entschlossen am Ostermontag einfach nachzufeiern. Ein drittes Mal wollte ich meinen Geburtstag nun wirklich nicht mehr unter den Tisch fallen lassen. Meine Geburtstagstorte habe ich mir natürlich selbst gebacken, weil ich schon seit Wochen so unbändige Lust auf diese […] Read more…

Karamell-Tiramisu

Karamell-Tiramisu im Glas

Wie ihr wisst gibt es nur wenige Desserts und Mehlspeisen, die Mr. Bee liebt. Aber wenn, dann ist es eine große Liebe. So auch beim Tiramisu. Es sollte wunderbar cremig, die Biskotten mit perfektem Espresso getränkt sein und es muss genug für mindestens 2 Tage geben. Gerade beim Tiramisu gibt es so viele Möglichkeiten es […] Read more…

Kalbsbutterschnitzel

Kalbsbutterschnitzel mit Püree & Röstzwiebeln

Seit auch Mr. Bee im Restaurant Wiener – bei uns ums Eck – das Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebel probiert hat (weil ich so davon geschwärmt habe), liegt er mir in den Ohren. Kannst du die nicht auch mal daheim machen? Gesagt getan, hab ich sie vor ein paar Wochen erstmalig ausprobiert. Damals hab ich […] Read more…

Oreo Heidelbeerjoghurt-Topfentorte

Oreo Heidelbeerjoghurt-Topfentorte „Berry Face Cake“

Wenn das Patenkind Geburtstag hat, dann muss es eine originelle Torte sein. Gut schmecken solte sie natürlich auch. Schon seit längerem schwebt mir eine Oreo Heidelbeerjoghurt-Topfentorte vor, die die Form eines Berry Face Cakes haben soll. Ich finde die Farbmischung des dunklen Bodens mit der hellen Topfencreme, gepaart mit der wunderschönen lila Farbe des Heidelbeerjoghurts […] Read more…

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