einfach lecker kochen
Heute gib´s eine Kardinalroulade. Wahrscheinlich hat jeder von uns ein Gericht, ein Mehlspeise, ein Gebäck, etc. das einfach immer für Furore sorgt. Jeder wünscht sich genau diese Köstlichkeit von Euch […]
Wusstest Du, dass Du Petersiliensalz ganz unkompliziert einfach selbst machen kannst? Ich mache es gerne, weil es überraschend vielseitig einsetzbar ist, wenn man einen frischen, kräutigen Geschmack möchte. Zb. für […]
Meine Crispy Mozzarella Balls. Wusstet ihr, dass man Mozzarella auch ausbacken kann? Man kann – sogar sehr gut und er schmeckt einfach grossartig. Dazu serviere ich noch selbst gemachte Dips […]
Mango Maracuja Kefir Popsicles – der Hit für den Sommer. Habt ihr schon mal Kefir probiert? Fruchtig, prickelnd, erfrischend – erfreut sich Kefir nicht zuletzt aufgrund des frisch-säuerlichen Geschmacks zunehmender […]
Chicken Vitality Salad – der klingende Name meines aktuell liebsten Mittagssalates in einer bekannten BOWL-Kette. Allerdings gibt´s den – in meiner Zusammenstallung – nicht so auf der Karte. Ich liebe […]
Habt ihr schon mal Wolken geschmeckt? Wenn nicht dann müsst ihr diesen Kuchen ausprobieren. Einer der beliebtesten Kuchen auf meinem Blog ist seit vielen, vielen Jahren der luftig leichte Topfengitterkuchen […]
Mr. Bee liebt Cheesecake. Eine der wenigen Bäckereien aus meiner Küche, die er auch gerne vernascht, weil er sonst ja nicht so der Süsse ist. Nachdem ich immer wieder mal […]
Kochen und Malen sind meine Leidenschaft. Ich sehe die Speisen mehr oder weniger als kleine Kunstwerke – aber eben auf einem Teller. Das Farbenspiel, die Zusammenstellung und der Geschmack - alles muss harmonieren.
