Überraschungs-Geburtstagsparty

Überraschungs-Geburtstagsparty für meine Mama

Gestern hatte meine Mama Geburtstag. Nachdem die letzten 3 Jahre feiertechnisch etwas schwierig waren, hab ich mir für heuer eine Überraschungs-Geburtstagsparty überlegt. Es war hart auf die Frage: „Die Verena hat gemeint, sie holen mich um 17:30 zu einer Überraschung ab. Weißt Du davon“? völlig überrascht zu antworten: „Nein, keine Ahnung, sie hat mir nichts […] Read more…

Champignonsauce mit Semmelknödel

Champignonsauce mit Semmelknödel

Ein Gericht das wir besonders lieben – Champignonsauce mit Semmelknödel. Ich mach extra immer etwas mehr Knöderl, damit wir am nächsten Tag noch Knödel mit Ei und grünem Salat essen können. Wer mag kann die Knödel auch für dieses Gericht in Scheiben schneiden und anrösten. Da die Sauce aber schon recht cremig und gehaltvoll ist, […] Read more…

Eiernockerl

Eiernockerl mit grünem Salat

Mr. Bee ist so gar kein Freund von Eiernockel, weshalb ich nur sehr selten in den Genuss derselben komme. Wenn ich sie mir nämlich im Lokal bestellen will, dann meint er – „die kannst Du doch so einfach zu Hause machen. Nimm doch was ausgefalleneres!“ Wobei es oft die einfachen Dinge sind, die einfach am […] Read more…

Küchenplanung

Bine bekommt eine neue Küche – Die Küchenplanung

Bild: erster Grobentwurf eines Küchenstudios (1. Küchenplanung ohne genaue Maße) Neue Küche – schön und gut, aber wie soll sie aussehen? Welche Schränke brauche ich, welche Farbe soll sie haben, welche Geräte müssen eingeplant werden? Die Küchenplanung ist das um und auf für die perfekte Küche. Ich hatte schon früh eine Vorstellung wie alles aussehen […] Read more…

Bine kocht - neue Küche

Bine bekommt eine neue Küche – Die Ideen

Ihr erinnert Euch? Im Winter 2018 bekam ich einen Anruf von Mr. Bee: “Sag Schatzilein hast du in der Küche was ausgeleert?“ Ich: „Nein, nicht dass ich wüsste“. Ich konnte mir auch nicht vorstellen, warum es in der Küche nass sein sollte. Als ich heim kam sah ich nasse Stellen am Parkett, die unter dem […] Read more…

Mein herbstliches Menü

Mein herbstliches Menü

Wenn es etwas gibt, das ich mit Leidenschaft tue, dann ist das Familie und liebe Freunde bekochen. Tagelang überlege ich, was ich kochen könnte. Male mir im Kopf schon die einzelnen Gerichte und deren Anrichteweise aus und liebe es alles zu besorgen. Das Wetter der letzten Tage hätte mir zwar fast einen Strich durch die […] Read more…

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