Japanisch

UNKAI Restaurant

Dieser Beitrag enthält Werbung Vergangene Woche durften wir die wunderbare Küche des japanischen Spezialitätenrestaurants Unkai im 7. Stock des Grand Hotel Wien genießen. Das Wort „Unkai“ bedeutet übrigens Wolkenmeer, eine Anspielung auf die Lage im letzten Stock des Hotels mit beeindruckendem Blick über die Dächer von Wien. Im Sommer kann man hier lauschige Abende auf der […] Read more…

Contemporary SUSHI-KOCHKURS im SHIKI

Dieser Beitrag enthält Werbung Jetzt muss ich mich selbst auch einmal outen. So wie ich sonst über meinen Anti-Warmen-Fischtyp lästere, muss ich nun auch mal gestehen, dass es bei mir SUSHI ist, das mich nicht hinter dem Ofen hervorlockt. Ok ich esse es, wenn es nix anderes gibt. Aber gegen knusprige Ente und Rindfleisch Bulgogi […] Read more…