Orangen-Fenchelsalat

Belugalinsensalat, Fenchel-Orangensalat & Garnelen

GLÜCK KANN MAN ESSEN! Wisst Ihr, dass Linsen zu Silvester im neuen Jahr Geldsegen bedeuten? JA, so ist es! Drum hab ich einen richtigen Glückssalat gemacht! Damit die Linsen auch noch richtig gut schmecken hab ich mir eine ganz besondere Variation überlegt. Um den Salat auch noch ein wenig exklusiver zu gestalten, durften Garnelen natürlich nicht […] Read more…

Mein Silvestermenü 2014

HAPPY NEW YEAR MEINE LIEBEN! Wir waren zu Silvester heuer zu viert. Meine liebe Freundin Sabine und ihr Herzblatt Manfred haben mit uns gefeiert! Die optimale Gelegenheit meinen Stein-Raclette-Grill mal wieder aus dem Kasten zu zaubern. Im Nachhinein gesehen – die optimale Wahl. Der Stein heizt hervorragend und das Fleisch war großartig! Wie immer hat […] Read more…