Rotweinzwiebeln

Lammfilet | Balsamico-Rotweinzwiebeln | Brokkolipüree

Wie wäre es mit Lammfilet und Brokkolipüree? Dazu noch feine Balsamico-Rotweinzwiebeln und Speckfisolen? So oder so ähnlich hab ich Mr. Bee am Telefon mein Vorhaben offenbart. „Klingt eh nicht schlecht“, hat er gemeint und zufrieden gebrummt. Ich hab keine Ahnung mehr, wie diese Kombination in meinem Kopf entstanden ist. Oft sind es spontane Gelüste und […] Read more…