Avocadoeis

Pralinenknödel auf Beerenragout & Avocadoeis

Letztens habe ich ein für mich untypisches Dinner für Freunde gegeben. Ein Abend voller vegetarischer Gerichte! Als alter Fleischtiger natürlich schon ein bisschen eine Challenge. Retrospektiv aber wesentlich spannender als jedes andere Abendessen für Freunde, weil man bei einem mehrgängigen Menü doch richtig gefordert ist. Vor allem wenn man verhindern will, dass die Fleischesser spätestens nach […] Read more…

Es gibt AVOCADOEIS, Baby!

Wenn es um Eis geht – gibt es im Hause Bee kein Halten. Wir sind so richtige Eis-Junkies. Meine Lieblingssorten sind ja bekanntlich Pistazie, Nocciolone, Maroni, Malaga und Erdbeereis. Wenn es so richtig heiß ist, muss jedenfalls auch Zitroneneis dabei sein. Mr. Bee steht total auf die Kombi Erdbeer-Zitrone. Und Vanille-Haselnuss-Heidelbeere. Klarerweise mag ich das […] Read more…