Chicorèe

Garnelen mit Avocado & Chicorée

Nach dem Shooting mussten wir uns stärken. Was wäre im Sommer wohl besser, als wunderbar gebratene Garnelen mit Knoblauchöl und einem knusprigen Baguette dazu? Für mich gibt es fast nix besseres. Ja ok, Wurstsalat und saure Wurst mit viel Zwiebel, schlägt bei mir meist alles. Aber die Garnelen sind schon weit vorne. Mittlerweile ist ja […] Read more…

Fenchel gegrillt, Chicorèe & Schopfbraten

Manchmal hab ich Gusto bzw. Hunger und weiß eigentlich nicht worauf. Kennt Ihr dieses Gefühl? Lust auf irgendwas, aber nicht wissen was jetzt kaufen? Vielleicht Fleisch? Oder doch Gemüse? Hmmm oder Salat? Klar ist allerdings: Lust auf dänischen Käse. Plötzlich schießt mir ein. Fenchel. Genau darauf hätte ich Lust. Doch was passt da dazu und […] Read more…