Kokosbusserl dürfen auf keinem Keksteller fehlen. Schon als Kind hab ich es geliebt, die Oblaten einfach so zu essen – und auf den Teil der übrig geblieben ist – Kleckse aus Kokosmasse zu drapieren, um sie kurze Zeit später, als aufgegangene Kokosbusserl, aus dem Rohr zu holen. Ich liebe die weiche Konsistenz mit knuspriger Hülle. […] Read more…