Kräuterbutter

Goritschnigg Lunch Buffet & Steakhouse

An unserem Velden Wochenende haben wir nicht nur das Seerestaurant Saag besucht. Wie schon bei vergangenen Velden-Urlauben, musste es auch diesmal wieder ein Steak beim Goritschnigg am wunderschönen Seecorso sein. Denn das Steakhouse am Wörthersee ist mittlerweile schon ein Fixpunkt in unserem Abendprogramm. Die Steaks sind köstlich, denn das Restaurant bezieht das angebotene Fleisch aus der […] Read more…

Lammkrone gebraten, griechischer Art

Ein saftiger Schopfbraten, ein gegrilltes Stück Bauchfleisch oder würziger Wurzelspeck. Was will mein Herz mehr? Während ich mit Genuss Bratenfett, Verhackertes und Grammelschmalz essen kann, fitzelt Mr. Bee jedes Stück Fett akribisch von Rindfleisch und Schweinefleisch. Er ist halt mehr der „Hendltyp“. Also nicht figurmässig, aber wenn es Fleisch zur Auswahl gibt, dann ist ihm […] Read more…