Laugenstangerl

Pink Rinderfilet mit rotem Kraut & Brezenknöderl

Die Hauptspeise für das diesjährigen Familien-Weihnachtsfest war schnell gefunden. Nachdem ich ja, um alle glücklich zu machen, nur zwischen Rind und Rind entscheiden kann, hab ich spontan entschieden die Hauptspeise vom letzten Jahr – in kleiner Abwandlung – zu wiederholen. Was definitiv kein Fehler war. Sie ist genauso gut wie letztes Jahr angekommen. Für die […] Read more…

Knusper, Knusper Laugenstangerl

Wie Ihr sicher schon bemerkt habt, hat mich in letzter Zeit die Backwut gepackt. Ich will mich ja nicht selbst loben… Aber nachdem mir die Burger Buns so hervorragend geglückt sind, hab ich überlegt doch mal ein anderes Lieblingsgebäck von mir – selbst zu machen. LAUGENSTANGERL. Nachdem ich letztens in irgendeiner Kochsendung gesehen hab, dass […] Read more…