Zataar

Fenchelsalat mit Orangendressing & gegrillter Hühnerbrust

Nachdem gerade die dritte Hitzewelle über Österreich hereinbricht, gibt es von mir ein fruchtig sommerliches Gericht. In meiner Gela Kiste fanden sich auch einige Fenchelknollen, die Mr. Bee ja nicht unbedingt als seine besonderen Freunde ansieht. Ich hingegen liebe sie, wenngleich sie aus vorgenannten Gründen nur selten den Weg auf unseren Teller finden. Angesichts des […] Read more…