Dieser Beitrag enthält Werbung Mein Ostermenü 2016. Normalerweise überlege ich mir schon einen Monat vorher, wie ich wohl die festliche Tischdeko machen werde, was es Tolles zu essen geben soll […]
Schlagwort: Püree
Surf & Turf Asia Style
Eine unserer Lieblingsspeisen ist Püree. Aber nur wenn daneben noch ein großes saftiges Steak liegt! Abgerundet mit ein paar Garnelen – wie es sich für ein gepflegtes SURF & TURF […]
Filetsteak mit Thaispargelgemüse & grüner Pfeffersauce
Eigentlich wollte ich Rindsgulasch kochen. Doch wie meistens beim Einkaufen kommt es anders, und zweitens als man denkt. 25% Rabatzz auf JA! Natürlich – Frischfleisch und da liegt ein wunderbarer […]
Kalbskotelett mit Wokgemüse & Erdäpfelpüree
Große Eröffnung am HOHEN MARKT. Merkur macht dem Meinl am Graben Konkurrenz. Ein neuer Gourmettempel erfreut jetzt das Einkaufsherz so mancher Wienerin. Natürlich durfte ich mir die Eröffnung des LUXUS-Merkur […]
Faschierter Braten & Erdäpfelpüree
So nennen wir in Österreich den „Falschen Hasen“. Gefüllt – so wie hier – heißt er eigentlich Stefaniebraten und wird in OÖ, wo auch mein Vater geboren wurde und aufgewachsen ist, traditionellerweise immer […]
Filetsteak mit Blattspinat & Trüffelpüree
Steaks schmecken immer. Also fast immer. Jedenfalls, wenn das Fleisch perfekt ist und man den richtigen Garpunkt erwischt. Gestern wollte ich eigentlich mal ganz etwas anderes kochen. Aber was bleibt […]
