Bierkraut

Mangalitza Schweinsbraten mit Dunkelbierkraut & Knödel

Dieser Beitrag enthält Werbung Vor Wochen – zum Kälteeinbruch, als ich schon die Heizung auf Hochtouren laufen lassen wollte, habe ich zumindest ein Gericht gekocht, das von innen wärmt und auch der Seele gut tut. Da ich von dem Wochenende mit unseren Mamas noch ein ordentliches Stück der Mangalitza Racks aus dem Onlineshop von Wiesbauer […] Read more…

Krustenbraten mit Bierkraut & Semmelknödel

Dieser Beitrag enthält Werbung Manchmal ist es gut, wenn man sich schon im November überlegen muss, was man wohl zu Weihnachten kochen könnte. Ich bin ja sonst eher der in letzter Minute Überleger. Manchmal glaub ich schon fast ich brauch den Nervenkitzel. Damit ich etwas erledigen kann, brauche meist erst den richtigen Zeitdruck. Davor fallen […] Read more…