Brinner

BRINNER im Vienna Marriott & ein Gericht von Bine kocht!

Brunch war gestern. Jetzt kommt Brinner! Habt ihr eigentlich schon mal etwas von BRINNER gehört? Wenn nicht, dann wird es aber höchste Zeit, dass ich Euch davon erzähle. Brinner ist nämlich ein neuer Foodtrend aus Kalifornien – eine Mischung aus Breakfast & Dinner. Dabei werden Zutaten von Frühstück und Abendessen zu köstlichen und neuartigen Geschmackskombinationen […] Read more…

Kalbstafelspitz auf knusprigem Rösti mit Caponata

Wieviel mir Kochen bedeutet, wird mir meist dann bewusst, wenn ich Abends im Bett liege und die Gedanken rund ums Essen schwirren. Es vergeht fast keine Nacht in der ich nicht mindestens einmal an irgendwelche Rezepte oder neue Kreationen, Koch-Ideen oder Dekorationsmöglichkeiten denke. Sogar in der Narkose bei einer Magen-Darmspiegelung habe ich wunderbar gekocht. Fast […] Read more…