Cole Slaw

DDSG Burger Challenge – Mein Burger Surf & Turf

BURGER CHALLENGE: 4 Teams, 4 Burger und nur einer kann gewinnen und wird auf der neuen Karte der DDSG Schiffe stehen. Gregor Haunschmidt bereitete mit tatkräftiger Unterstützung von Austria Torhüter Patrick Pentz einen Pulled Pork Hawaii Style Burger. Sigi Machatschek, zweiter der österreichischen Hobbykochmeisterschaften und die Kernölamazonen kreierten einen Chorizo Spezialburger mit zweierlei Saucen. Tanja […] Read more…

BINES LIEBLINGSBURGER VOM GRILL – Ein Videospecial

Die Sommer-Grillsaison hat gerade ihren Höhepunkt erreicht, aber in Wirklichkeit kann man mittlerweile ja bei jeder Wetterlage grillen. Sogar im Schnee. Ich selbst bin ein riesiger Fan von Gegrilltem. Mit großer Vorliebe richtig schönes fettiges Bauchfleisch. Maximal gewürzt. Aber das ist leider nicht Jedermanns Sache und schon gar nichts für Mr. Bee. Umso mehr kann ich ihn […] Read more…

ASIAN BURGER im VIDEO

Natürlich gibt es zu meinem Video auch die entsprechenden Rezepte. Damit es für Euch noch einfacher und schneller geht, habe ich im Text auch auf die einzelnen Teilvideos verlinkt. Dann kann man jene Zubereitungsschritte in denen man sich noch nicht so ganz sicher ist, einfach und kurz nochmal anschauen. In diesem Rezept erkläre ich euch […] Read more…

CLASSIC BURGER im VIDEO

Natürlich gibt es zu meinem Video auch die entsprechenden Rezepte. Damit es für Euch noch einfacher und schneller geht, habe ich im Text auch auf die einzelnen Teilvideos verlinkt. Dann kann man jene Zubereitungsschritte in denen man sich noch nicht so ganz sicher fühlt, einfach und kurz nochmal anschauen. In diesem Rezept erkläre ich euch die […] Read more…

Silvester-Schweinchen-Burger mit Cole Slaw

Ich hab wirklich lange über die Hauptspeise des Silvestermenüs nachgedacht. Es sollte ein Gericht sein, das allen schmeckt, aber mich nicht allzu lang in der Küche beschäftigt, wenn die Gäste schon da sind. Bei meiner Suche sind mir dann plötzlich Burger in die Augen gestochen! Ja warum nicht? Vielleicht passend zum Jahreswechsel als Schweinchen? Geht […] Read more…