Nachdem uns unser gestriger Besuch frische Bio-Erdbeeren aus dem Erdbeerfeld mitgebracht hat, stand heute die große Verarbeitung an, denn diese duftenden Schätzchen muss man einfach sofort aufessen. Mr. Bee hat […]
Schlagwort: Erdbeere
Fruchtige Erdbeer-Tiramisu-Torte
Wenn ihr mich nach der perfekten Sommermehlspeise fragt, dann ist fruchtiges Tiramisu bei mir ganz weit vorne. Nachdem wir im Büro etwas zu feiern hatten, hab ich mir überlegt das […]
Pavlova mit Mango, Passionsfrucht & Erdbeermus
Die Nachspeise meines Silvestermenüs. Eine zuckersüsse Sünde – eine PAVLOVA. Benannt nach der berühmten russischen Ballerina Anna Pawlowa. Das Besondere an dieser Torte ist ihre Konsistenz. Außen super knusprig – innen […]
Rhabarber-Pfirsich Kuchentorte
ERDBEEREN. SPARGEL. RHABARBER. Darauf freu ich mich schon das ganze Jahr. Den Marchfelder Spargel und die Erdbeeren direkt vom Erdbeerfeld gibt´s halt nur von Mai bis Juni. Nicht so wie […]