Maki

Inside Out Roll mit Lachs, Spargel & Avocado

Mein Überraschungsgang anlässlich des Asian Dinners. Gerne erzähle ich Euch nochmal die Geschichte zu diesem Gericht: Eines Abends, eigentlich schon Nachts haben wir im Urlaub kurz ferngesehen und zufällig (auf einem der drei deutschsprachigen Kanäle), Steffen Henssler und seine Show gesehen. Ein Gericht, das er präsentierte, war die Inside Out Roll mit Lachs – gefüllt mit […] Read more…

Asian Dinner zum Geburtstag von Mr. Bee

Dieser Beitrag enthält Werbung Wie jedes Jahr haben wir den Geburtstag von Mr. Bee urlaubend am Strand gefeiert. Nur zu zweit. Entspannung pur. Allerdings überlegen wir uns zwischendurch immer wieder mal, was es zu Hause – bei der großen Familienfeier – an Köstlichkeiten geben soll. Natürlich das, was er sich aussucht. Klar. Wenig überraschend ist […] Read more…

Contemporary SUSHI-KOCHKURS im SHIKI

Dieser Beitrag enthält Werbung Jetzt muss ich mich selbst auch einmal outen. So wie ich sonst über meinen Anti-Warmen-Fischtyp lästere, muss ich nun auch mal gestehen, dass es bei mir SUSHI ist, das mich nicht hinter dem Ofen hervorlockt. Ok ich esse es, wenn es nix anderes gibt. Aber gegen knusprige Ente und Rindfleisch Bulgogi […] Read more…

DOTS – Experimental Sushi

Das Dots auf der Mariahilferstraße gibt es mittlerweile schon wirklich lange. Wir haben es vor ungefähr 6-7 Jahren entdeckt und irgendwie hat es sich zum Lokal unseres Jahrestages gemausert. Glaub die DOTS Sushi LOVERS Platte war schuld daran. Oder die guten Cocktails, die man nach dem Abendessen gemütlich noch an der Bar schlürfen kann. Da saßen […] Read more…