Mandarinen

Mandarinen-Tartelettes mit Créme Fraiche

Jetzt hat sie grad erst begonnen – die liebe Fastenzeit. Und die Bine bäckt schon wieder. Ich hab aber eine gute Entschuldigung. Eine richtig gute. Tchibo (Eduscho) hat mich verführt!! Immer gut wenn man es auf andere schieben kann, wenn man nascht und nascht und nascht. Ich zeige Euch in einem extra Beitrag, was ich […] Read more…

Topfengitterkuchen, Macarons, Tchibo & Co.

Dieser Beitrag enthält Werbung Die Bine hat ein Testpaket bekommen. Von TCHIBO. Nachdem ich ja bekennender Eduscho Fan bin, musste man mich nicht erst lange überreden, mit all den übermittelten Backutensilien auch noch ein paar Köstlichkeiten für die TCHIBO BLOGPARADE: „Osterfrühstück“ zu zaubern und sie auf Herz und Nieren zu prüfen. So hab ich mich dieses Wochenende […] Read more…

Biskuitroulade mit Vanille-Mandarinenfülle

In den letzten Wochen bin ich auf die süsse Roulade gekommen. Luftig leicht, als hätte sie keine Kalorien. Letztens habe ich Euch ja schon meine Mohnroulade mit Ribisel-Vanillefüllung gezeigt. Heute wird es DER Klassiker – die Biskuitroulade. Allerdings nicht altmodisch nur mit Marmeladefüllung, sondern mit einer cremigen, lockeren Vanille-Mandarinenfüllung. Besonders gut, wenn die Creme schon einmal […] Read more…

Topfen-Obers-Torte & Mandarinen

Habt Ihr in der Früh Hunger? Wahrscheinlich ja. Viele essen gerade zum Frühstück recht viel, um den Tag beschwingt zu beginnen. Ich als alte Schlafmütze und vor allem – als „Spät-Esserin“ – hab in der Früh meist keinen Hunger. Außerdem trink ich keinen Kaffee. Keine Milch. Und esse schon gar kein Müsli. Frühstück gibt es […] Read more…