Polenta

Schulterscherzl mit cremiger Polenta & Gewürzsauce

Weihnachten ist schon wieder 2 Tage näher und langsam sollte man auch schon die Hauptspeise des Dinners planen. Drum habe ich in Kooperation mit Wiesbauer Gourmet noch eine großartige Idee für Euch. Ein super zartes Schulterscherzl in einer würzigen weihnachtlichen Rotwein-Sherrysauce. Das Weihnachtszuckerl für Euch: Für alle die im Onlineshop von Wiesbauer Gourmet das wirklich super […] Read more…

Goritschnigg Lunch Buffet & Steakhouse

An unserem Velden Wochenende haben wir nicht nur das Seerestaurant Saag besucht. Wie schon bei vergangenen Velden-Urlauben, musste es auch diesmal wieder ein Steak beim Goritschnigg am wunderschönen Seecorso sein. Denn das Steakhouse am Wörthersee ist mittlerweile schon ein Fixpunkt in unserem Abendprogramm. Die Steaks sind köstlich, denn das Restaurant bezieht das angebotene Fleisch aus der […] Read more…

Lammfilet & Kotelett mit Polentaschnitte

Ich hab Euch ja noch vorenthalten was es bei uns – also nur für Mr. Bee und mich – so zu Ostern gab. LAMM. Wir lieben es. In allen Varianten. Aber am liebsten mit kräftiger Sauce. Ich war letztens auf ein tolles Essen eingeladen – IM EISVOGEL im Wiener Wurstelprater. Ich muss sagen, ich habe […] Read more…