Pommes

Duroc Schweinefilet mit Spargel & Sauce Bernaise

Duroc Schweinefilet mit Spargel & Sauce Bernaise

Momentan haben wir Duroc Schweinefilet für uns entdeckt. Es ist einfach so zart und herrlich aromatisch im Geschmack und passt perfekt zu schönen würzigen Saucen. Diesmal hab ich ihn mit Spargel und Sauce Bernaise kombiniert. Bis Mr. Bee in die Küche kam und meinte, hmmm so eine Sauce extra zum Fleisch wäre aber auch fein. […] Read more…

Knuspriges Steak mit Blattspinat, Pommes & Pfeffersauce

STEAKTIME. Ihr werdet jetzt sagen – na ganz was Neues!!!  Ich weiss. Bereits knapp vor Weihnachten habe ich uns Sonntags mal wieder ein feines knsupriges Steak gebraten. Ist ja auch schwierig bei einem Mann im Haus, der nur das Feinste vom Feinsten isst. „Das Beste ist gerade gut genug für mich!“ ist übrigens Mr. Bee´s […] Read more…

Schweinefilet-Spieß mit griechischen Bratwürsteln

Manchmal am Abend muss es ja bekanntlich schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag hab sogar ich nicht immer groß Bock etwas Aufwändiges zu kochen. Da müssen dann auch mal Tiefkühl-Pommes herhalten. Und manche der Ofenpommes sind auch gar nicht so schlecht. Da muss mal nicht päpstlicher als der Papst sein. Hauptsache der Rest ist frisch […] Read more…

EL GAUCHO IN WIEN

Wie könnte es anders sein. Es gab mal wieder ein Geburtstagsessen. All jene, die meinen Blog aufmerksam lesen, werden auch wissen, was noch ausständig ist. Ja genau. Mr. Bee´s 40. Festtag haben wir bereits direkt an seinem Geburtstag am wunderschönen Strand von Rhodos genossen. Mit der Familie waren wir im Klee am Hanslteich. Für das Geburtstagsessen in trauter Zweisamkeit […] Read more…