Topfentorte

Berry Face Cake – Topfentorte

Zum heurigen Muttertag haben wir uns in der Corona Krise zum ersten Mal alle wieder gesehen. Im Garten meiner Schwester gab´s eine wunderbare Grillerei und launige Gespräche. Für die Muttertagstorte hab ich gesorgt. Da man naturgemäß beim Grillen immer viel zu viel isst und wie ein gestrandeter Wal auf seinem Sessel sitzt, hab ich mich […] Read more…

Gebackene Topfentorte

Wenn der Papa Geburtstag hat gibt´s Topfen. Dieses Jahr hab ich mir eines meiner Lieblingsbücher – „DIE GUTE KÜCHE“ von Plachutta – zur Hand genommen und darin geblättert. Beim Durchlesen des Rezepts zur gebackenen Topfentorte hätte ich fast wieder alle Pläne über Bord geworfen und hab gedanklich schon meinen altbekannten Cheesecake zusammengebastelt. Doch dann hat mich doch der Ehrgeiz […] Read more…