Weintrauben

Pavlova mit kleinem Topfenkuchen

Vergangenen Woche hatte ein lieber Kollege Geburtstag. Nachdem er uns – wie schon des öfteren – Leckereien aus seiner steirischen Heimat serviert hat , sozusagen eine richtige steirische Brettljausn, hab ich als Überraschung gebacken. Nachdem ich die wunderbare Pavlova mittlerweile im Schlaf kann und mir wie immer 3 Eidotter übrig geblieben sind, ist sich auch […] Read more…

Früchte Malakofftorte

Zum Muttertag muss es bei mir immer eine besondere Torte geben. Ein Muttertag ohne spektakuläre Torte ist wie ein Bine-Geburtstag ohne Champagner. Das Schwierige ist immer – es muss auch wirklich allen schmecken. Was bei einer großen Muttertags-Runde meist ein wenig Überlegung bedarf. Ich war ja schon knapp daran einfach 2 Torten zu backen. Vorgeschwebt ist […] Read more…