Mr. Bee liebt Involtini vom Huhn im Speckmantel, besonders wenn sie mit Schafkäse, Spinat und getrockeneten Tomaten gefüllt sind. Dazu eine wunderbare cremige Sauce, die ich gerne mit Kapern und […]
Schlagwort: Erdäpfelpüree
Kalbsbutterschnitzel mit Püree & Röstzwiebeln
Seit auch Mr. Bee im Restaurant Wiener – bei uns ums Eck – das Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebel probiert hat (weil ich so davon geschwärmt habe), liegt er mir […]
Geröstete Leber mit Erdäpfelpüree & knusprigem Speck
Ihr ahnt es wahrscheinlich schon. Die Bine war wieder mal Strohwitwe. Während sich Mr. Bee bei einem gepflegten Geschäftsessen Steak und Co schmecken ließ, habe ich einen meiner liebsten Klassiker […]
Knusprige Hühnerroulade mit Prosciutto & Schafkäse
Mr. Bee und ich sind jetzt mittlerweile seit einer Woche von einem Grippevirus geplagt, der uns mit Schnupfen und Halsweh gesegnet hat. Wir sind beide niedergeschlagen ohne Ende und können […]
Kalbskotelett mit Spargel-Bernaise & Erdäpfelpüree
Unser Wochenende in Berlin war einfach traumhaft. So viele kulinarische Highlights. Ein Bericht über unseren Besuch im “Restaurant Tim Raue” wird es demnächst auch noch geben. Ich bin immer noch […]
Beef Wellington Päckchen nach Gordon Ramsey
Irgendwann vor Wochen sind wir auf die originale, amerikanische Version von Masterchef hineingekippt. Ist sie doch auch um einiges cooler als der deutsche Ableger. Im englischen Originalton einfach grossartig, amüsant, […]
