Süsskartoffel Gnocchi. Egal ob knusprige Süsskartoffelpommes, Püree oder gebackene Süsskartoffel aus dem Ofen – ich bin ein Fan. Der süssliche Geschmack, die wunderbare Konstistenz und nicht zu vergessen die tolle […]
Schlagwort: Gnocchi
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter, Prosciutto & Pinienkernen
Seit Wochen hab ich Lust auf Kürbisgnocchi. Gestern standen sie dann endlich am Plan. Nachdem Dominic Thiem gestern um den Einzug ins Halbfinale der French Open kämpfte, dachte ich – […]
Kalbsfilet Tiganaki mit flaumigen Gnocchi
Viele meiner Gerichte entstehen einfach spontan. Meistens habe ich Lust auf irgendeine Zutat und bastle dann rundherum ein neues Rezept. Diesmal hatte ich einfach riesige Lust auf selbst gemachte Gnocchi. […]
Le Salzgries Paris
Dieser Beitrag enthält Werbung Bienvenue à Paris! Und genau so ist es auch. Irgendwie hab ich es bislang noch nie geschafft dem “Le Salzgries Paris” einen Besuch abzustatten. Das Haubenlokal […]
Schweinsfilet mit Ingwer-Tomatensauce & Gnocchi
ZDF, Ulrich Perrey Mein Gericht aus der Küchenschlacht vom 11. August 2010: Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Schweinefilets, á 200 g 300 g mehlige Kartoffeln […]
