Manchmal lieben wir es einfach kalt zu essen. Wir ihr wahrscheinlich schon wisst, sind Tatars unsere allerliebsten Vorspeisen. Im Anschluss an Mr. Bee´s Geburtstagsessen hatte ich noch ein gebratenes Steak und etwas Thunfisch übrig. Read more…
Gurken
Fete Blanche – der weiße Mädelsabend
Dieser Beitrag enthält Werbung Selten aber doch ist Mr. Bee geschäftlich auch über Nacht weg. Diese Abende nutze ich gerne, um meine allerliebsten und besten Freundinnen einzuladen. „Machst heut wieder Party?“, sind dann immer seine Abschiedsworte, wo auch ein bisserl Neid mitschwingt, weil er gerne auch bekocht werden würde. Am meisten Spaß am Party machen, […] Read more…
Steak „Greek Style“ mit Tzatziki
Nachdem in meinem Kotanyi Goodie-Bag noch ein paar andere tolle Gewürze zu finden waren, hab ich mir noch eine köstliche Eigenkreation überlegt. Am Weg zum Einkaufen kam plötzlich der Geistesblitz. Warum nicht eine griechische Steakvariante machen? Vielleicht in einem Tramezzini-Mantel (wenngleich die Herkunft des Tramezzinis italienischer Natur ist). Mediterran ist mediterran. Gesagt, getan. Schon fanden sich eine Gurke, […] Read more…
Griechischer Bauernsalat (Choriatiki)
Mit Paprika, ohne Paprika. Oregano, Dill oder Majoran? Manchmal sind auch Kapern und Weißkraut dabei. In manchen Regionen Griechenlands sogar Fleisch! Es gibt so viele Variationen von griechischem Salat, wie es griechische Inseln gibt. Oder auch ein paar mehr. Aber ohne griechischem Schafkäse – FETA geht gar nichts. Und Oliven müssen auch immer dabei sein. […] Read more…