Italienische Küche

Bruschetta mit Tomaten und Pilzen

Bruschetta mit Tomaten & Pilzen

Eine der beliebtesten Vorspeisen beim Italiener ist definitiv die Tomaten Bruschetta. Für unsere kleine Sommerparty hab ich mir überlegt auch noch eine zweite Variante auszuprobieren und zu servieren. Da wir Champignons und Pilze generell sehr lieben, sind einfach ein paar Champignons in mein Einkaufswagerl gehüpft. Die sollten gemeinsam mit ein paar Honigzwiebeln als Topping eine […] Read more…

Ravioli mit Prosciutto di San Daniele & Grana Padano

Dieses Posting entstand in Zusammenarbeit mit Prosciutto di San Daniele & Grana Padano, die mir ihre tollen Produkte für diese Posting zur Verfügung gestellt haben. Was viele vielleicht nicht wissen, aber beide Marken erhielten 1996 als eine der ersten Produkte das Gütesiegel „g.U.“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) der EU. Um diesen Status zu erreichen müssen Produkte strenge […] Read more…

Pasta Bolognese

Wer liebt es nicht? Pasta in der klassischsten Form – mit Ragout Bolognese. Mr. Bee könnte jede Woche 3x Nudeln essen und freut sich immer wie ein Kind, wenn es endlich wieder Spaghetti gibt. Aber ich muss zugeben – ich esse sie auch sehr gern! Manchmal sollen es aber keine Spaghetti sein, sondern einfach dicke […] Read more…