Große Eröffnung am HOHEN MARKT. Merkur macht dem Meinl am Graben Konkurrenz. Ein neuer Gourmettempel erfreut jetzt das Einkaufsherz so mancher Wienerin. Natürlich durfte ich mir die Eröffnung des LUXUS-Merkur […]
Schlagwort: Karotten
Huhn mit Basmatireis & Ras el Hanout
In Wien gibt es wunderschöne Märkte. Jeder hat sein eigenes Flair. Während der Naschmarkt wahrscheinlich der berühmteste und auch größte ist – vor allem was die Gastronomie anbelangt – gibt […]
Filetsteak mit grünem Spargel & Criss Cut
Zum 100sten Mal (mindestens) seh ich gerade den „Toten in der Heizdecke“. Columbo ist einfach Kult. Und er wird mir nie langweilig. So wie auch sonst sämtliche Krimis und Thriller, wo […]
Saibling gebraten auf Fenchelgemüse & Dillerdäpfel
Wer meine Geschichte vom Anti-Fisch-Typ gelesen hat weiß, wer dieses Gericht nicht gegessen hat. Lachs und Thunfisch haben es mittlerweile schon auf Mr. Bee´s Teller geschafft. Aber Saibling, das klingt […]
Thunfisch an Sojasprossensalat mit Wasabitopping & Ingwer-Soja-Marinade
Mr. Bee isst keinen Fisch. Also keinen warmen Fisch. Das hab ich an einem Aschermittwoch bitter erfahren müssen. Wenn Du wissen willst wieso, dann einfach hier lesen. Aber der Thunfisch […]
Filetsteak mit Cognac-Pfeffersauce & Trüffelpüree
Bine & Jenny kochen gemeinsam für ihre Männer. Das war das Ergebnis: Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 40 Min. Zutaten für 4 Personen: 4 Steaks vom Rindslungenbraten á 200-220 g Pfeffer Salz 12 […]
