Weihnachten steht vor der Türe und es duftet schon überall nach Weihnachtskeksen. Aber was soll man als Hauptspeise servieren? Für alle die Lamm lieben ist dieses Gericht perfekt für ein […]
Schlagwort: Lammkrone
Lammfilet mit Süsskartoffelpüree & Preiselbeersauce
Momentan könnte ich ständig Püree mit Gemüse essen. Fleisch brauche ich meist dazu gar nicht so sehr. Aber bei Lammfilet kann ich meist nicht nein sagen. Diese Kombination aus Süsskartoffelpüree […]
Lammkrone mit Erbsenpüree & Preiselbeersauce
Produktplatzierung Die Hauptspeise ist beim Weihnachstmenü immer der schwierigste Gang bei uns. Warum bloss werdet ihr Euch fragen? Die eine oder andere Vorspeise kann man ja getrost mal auslassen, weil […]
Zweierlei vom Lamm mit Erdäpfelgratin & Balsamicojus
Wie auch schon in den vergangenen Jahren, hab ich mich für das Ostermahl für Lamm entschieden. Komischerweise schmeckt das bei uns wirklich jedem. Kein Naserümpfen und die Mama bekommt die Endstückerln, weil […]
Lammkrone mit Couscous & grünem Spargel
Eigentlich wollte ich ganz etwas anderes kaufen. Doch dann war sie da: Ein wunderschönes Stück Lammkrone. Nimm mich, nimm mich!!! Und schon war sie in der Tasche. Doch was nun […]
Lammkrone gebraten, griechischer Art
Ein saftiger Schopfbraten, ein gegrilltes Stück Bauchfleisch oder würziger Wurzelspeck. Was will mein Herz mehr? Während ich mit Genuss Bratenfett, Verhackertes und Grammelschmalz essen kann, fitzelt Mr. Bee jedes Stück […]
