einfach lecker kochen
BINE UND BANANE. Das wird nie eine große Liebe. Als Schokobanane ja. Auch als Eis. Aber roh. Frisch. Da hab ich ein Kindheitstrauma. Vor allem wenn sie schon etwas quatschig werden. Wie in diversen Obstsalaten. Dann bring ich sie nicht hinunter. Eigentlich ist dann der komplette Obstsalat versaut. Ok, das klingt jetzt ein wenig hart, […] Read more…
Vor ungefähr einem Monat hatte ich riesigen Gusto auf Marillenkuchen. Weit davon entfernt, dass die Marillen in Mama & Papas Garten annähernd reif gewesen wären. Wie auch? …so mitten im Juni. Doch Gusto ist Gusto und so hab ich Marillen aus Spanien gekauft. Ich brauche nicht dazu sagen, dass ich auch gleich Äpfel hätte kaufen können. Kein […] Read more…
Wie Ihr wisst backe ich immer, wenn wir zu Oma Bee ins Burgenland fahren. Diesmal wieder zu Allerheiligen. Momentan gibt es einfach wunderbare Birnen. Kurz überlegt ist klar. Schokolade und Birnen – eine perfekte Kombi wie ich meine. Oben auf wird der Schokoladenkuchen noch mit erwärmter fruchtiger Marillenmarmelade bestrichen. Die kommt aus Mama´s Produktion vom […] Read more…
Mr. Bee ist noch immer auf Geschäftsreise und ich kann mich in der Küche austoben. Nicht, dass ich das nicht auch tue, wenn er da ist. Dann aber mit Dingen die ihm auch schmecken. Doch jetzt gibt es einfach Gerichte, die sonst nie auf den Tisch kommen, weil sie meist einem anderen Gericht zum Opfer […] Read more…
Ein altes Familienrezept. „Sachertorte“ aus dem Hause Berger. Super saftig und schokoladig. Und wenn sie „picken“ bleibt, schmeckt sie gleich noch einmal so gut. Meinen ALLE. Sogar die Kids meiner Schwester. Wer schon einmal die ORIGINAL Sachertorte gekostet hat und dann dieses Rezept ausprobiert, wird wissen, nie wieder das trockene Original. Ich habe das alte Rezept ein […] Read more…