einfach lecker kochen
Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 30 Min. Zutaten für 4 Personen: 250g Fleckerl 250g Schinken (oder Geselchtes) 4 Eidotter 2 Eiklar 1 Ei 1/4 l Sauerrahm oder Creme Fraiche 1/4 l Schlagobers 60 g Brösel Brösel (Butter zum Ausstreichen der Form) Salz Pfeffer gepresste Knoblauchzehe (wer mag) 150 g Emmentaler zum Gratinieren Zubereitung: Fleckerl in reichlich Salzwasser kernig […] Read more…
Mein Anti-Fischtyp mag ja an sich keinen Fisch. „Aber so mit Nudeln könntest schon mal einen gebratenen Lachs probieren“ überraschte er mich eiskalt. Das lasse ich mir natürlich nicht zweimal sagen und schon wurde die Pfanne angeworfen, um einen knusprigen Lachs auf Kokos-Curry-Nudeln zu zaubern. Zu meiner großen Freude hat Mr. Bee, dann sogar verkündet: […] Read more…
Yakisoba oder Sushi? Ente mit Sojasprossen oder Rindfleisch Bulgogi? Die Qual der Wahl. Mr. Bee entscheidet sich meistens für Yakisoba – ich für die Ente. Bereits in der von Mr. Bee so liebevoll bezeichneten „Anbahnungsphase“ waren das unsere Lieblingsgerichte, wenn wir mal in der Mittagspause ein Date hatten. Ok damals war es noch kein Date, […] Read more…