Ofenerdäpfel

Kabeljau Loins

Kabeljau Loins mit Ofen-Erdäpfel-Gemüse

Kabeljau Loins mit Ofen-Erdäpfel-Gemüse kann man einfach das ganze Jahr über essen. Das Gericht ist super schnell zubereitet, denn das Erdäpfel-Gemüse in der Auslaufform bäckt sich eigentlich von selbst. Beim Fisch heißt es nur kurz aufpassen, dass er nicht zerfällt, aber sonst stecken in diesem Rezept keine Tücken. Die wunderbare Beilage lässt sich zudem nach […] Read more…

Es gibt Meat Baby!

Dieser Beitrag enthält Werbung Wie ihr wisst sind wir große Fleischliebhaber. Steak ist sicher eine der Lieblingsspeisen von Mr. Bee, wenn nicht die Liebste. Nachdem wir zu Silvester immer Freunde einladen, die einen ziemlich ähnlichen Geschmack teilen und gutes Fleisch sehr zu schätzen wissen, habe ich mir für diesen Jahreswechsel etwas Spannendes überlegt. Eine Fleischverkostung […] Read more…

EL GAUCHO IN MÜNCHEN

Bereits letztes Jahr im Februar hatte Mr. Bee sein „Onboarding“ für den neuen Job in München. Alle die jetzt glauben er sei Stewardess oder Pilot – weit gefehlt. Onboarding ist ein Begriff aus dem Personalmangement und bezeichnet das Einstellen und Integrieren, also „an Bord nehmen“ von neuen Mitarbeitern durch ein Unternehmen und vor allem alle Maßnahmen, die […] Read more…

Silvester-Schweinchen-Burger mit Cole Slaw

Ich hab wirklich lange über die Hauptspeise des Silvestermenüs nachgedacht. Es sollte ein Gericht sein, das allen schmeckt, aber mich nicht allzu lang in der Küche beschäftigt, wenn die Gäste schon da sind. Bei meiner Suche sind mir dann plötzlich Burger in die Augen gestochen! Ja warum nicht? Vielleicht passend zum Jahreswechsel als Schweinchen? Geht […] Read more…

Schweinefilet-Spieß mit griechischen Bratwürsteln

Manchmal am Abend muss es ja bekanntlich schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag hab sogar ich nicht immer groß Bock etwas Aufwändiges zu kochen. Da müssen dann auch mal Tiefkühl-Pommes herhalten. Und manche der Ofenpommes sind auch gar nicht so schlecht. Da muss mal nicht päpstlicher als der Papst sein. Hauptsache der Rest ist frisch […] Read more…