Dieser Beitrag enthält Werbung Vor Wochen – zum Kälteeinbruch, als ich schon die Heizung auf Hochtouren laufen lassen wollte, habe ich zumindest ein Gericht gekocht, das von innen wärmt und […]
Schlagwort: Schweinsbraten
Happy Birthday Mr. Bee – das Geburtstagsdinner
Normalerweise verbringen wir Mr. Bee´s Geburtstag irgendwo im Süden. Nur wir 2 – mit ein ein paar singenden Kellnern – bei Sonnenuntergang und Meeresrauschen. Nicht so in diesem Jahr. Mich […]
Krustenbraten mit Bierkraut & Semmelknödel
Dieser Beitrag enthält Werbung Manchmal ist es gut, wenn man sich schon im November überlegen muss, was man wohl zu Weihnachten kochen könnte. Ich bin ja sonst eher der in […]
Schweinsbraten, warmer Krautsalat & Knödel
Der Klassiker der österreichischen Wirtshausküche ist neben Schnitzel, Zwiebelrostbraten und Gulasch mit Sicherheit der Schweinsbraten mit Knödel. In meiner Kindheit war er DER Sonntagsklassiker schlechthin. Immer wieder mit abgewandelten Beilagen. […]
Schweinsbraten mit Weinkraut & Semmelknödel
Was tun wenn der Partner kein fettes Fleisch isst, man selbst aber am Liebsten schön durchzogene Stücke Fleisch auf dem Teller hat – zumindest wenn es sich um Schweinsbraten handelt? […]
