süss sauer

Tuna Tataki mit Röstzwiebel und Mangopüree

Als Vorspeise für sein Geburtstagsdinner hat sich Mr. Bee ja bekanntlich das Tuna Tataki mit Röstzwiebel und Mangopüree gewunschen, das wir in ähnlicher Form in Palma gegessen haben. Wenngleich es zwar nicht dasselbe Gericht war, habe ich dennoch einen wirklich köstliche Vorspeise kreiert. Das Tuna Tataki war jedenfalls der Renner des Abend, der alle restlos […] Read more…

Knuspriges Hühnerfleisch süß-sauer

Ihr wisst schon Bescheid. Huhn knusprig und Mr. Bee – die zwei gehören einfach zusammen. Das ist wie Bine und Topfen. Bine und Haribos. Oder Bine und Sekt oder Prosecco. Das schmeckt einfach. Mr. Bee´s absolutes Lieblingsgericht beim Asiaten ist seit jeher „Knuspriges Hühnerfleisch süß-sauer“. Die Nummer 47 oder 53 oder so. Oder M3 beim Mittagsmenü. Mein […] Read more…