Zuckerguss

Lebkuchen mit Apfelmus

Lebkuchen mit Apfelmus & Zuckerguss

Am Wochenende hab ich immer Muße, etwas aufwändigere Kekse mit filigranen Basteleien zu backen. In dem Fall Lebkuchen mit Apfelmus (für die Saftigkeit) und einer wunderschönen Verzierung aus Zuckerguss. Für alle, die es weniger aufwändig mögen, ihr könnt gut und gerne einfachen Zitronenguss über die Lebkuchen leeren oder diese in Schokolade tauchen, wenn ihr nicht […] Read more…

Joghurt-Zitronengugelhupf

Joghurt-Zitronengugelhupf – super saftig!

Es tut mir leid, aber es muss wieder etwas Süsses sein – diesmal ein Joghurt-Zitronengugelhupf. Derzeit esse ich am liebsten Salzstangerl mit Butter und den fluffigen Zitronengugelhupf aus meiner Lieblingsbäckerei. Der ist zwar absolut köstlich, aber winzig klein und wenn ich da die Menge kaufe, die ich pro Tag am liebsten vernaschen würde, wäre ich […] Read more…

Avocado Gugelhupf mit Zitronenguss & Pistazien

Irgendwann im Winter hab ich diesen leuchtenden Kuchen schon als Kastenkuchen auf Pinterest gesehen und in mein schwarzes Büchlein geschrieben. Die gekauften Avocados wurden allerdings laufend für ganz was anderes verbraucht. Guacamole, Hühnersalat mit Avocados, Avocado-Tomaten-Salsa und vieles mehr. Heute wurden die Avocados aber endlich ihrer Bestimmung zugeführt. Meinem Avocado Gugelhupf mit Zitronenguss und Pistazien. […] Read more…