Am 14. Februar ist wieder Valentinstag. Diesmal wirklich an einem Dienstag, wie ich als Kind immer geglaubt hab. Nachdem ich am Valentinstag immer fein von Mr. Bee ausgeführt werde – […]
Schlagwort: Ziegenkäse
MEIN SILVESTERMENÜ – PROSIT 2015! (2)
Für alle die es verpasst haben. Hier geht es zu Teil 1 des Menü´s. Für alle anderen geht es jetzt schon weiter mit einer weiteren Vorspeise: LACHS auf Rösti mit […]
MEIN SILVESTERMENÜ – PROSIT 2015! (1)
Dieser Beitrag enthält eine Produktplatzierung Schon ist wieder ein Jahr vorbei. Und ich muss sagen – kein Jahr ist so schnell vergangen, wie das Jahr 2015. Es ist regelrecht an mir vorüber […]
Mein Weihnachtsmenü 2014
Weihnachten 2014. Irgendwie war die Weihnachtszeit diesmal wieder so stressig, dass ich zu fast nichts gekommen bin. Normalerweise überlege ich mir Menüs ja schon Wochen im Vorhinein und gehe dann […]
Ziegenkäse/Honig/Rosmarin & Himbeeressig
Dieser alte Klassiker schwirrt Mr. Bee jetzt schon lange im Kopf herum. Gebackener Ziegenkäse und dazu frischer knackiger Salat. Wie sich da der Himbeeressig in seinen Kopf geschummelt hat, ist […]
Geräucherter Fisch / bunter Tomatensalat / „Posh“ Vanille Dressing / Olivenöleis
Ein weiterer Gang aus unserem „Fisch- und Meeresfrüchte-Kochkurs“ in der ichkoche.at Kochschule. Ich fand das Olivenöleis großartig. Allerdings hätte meiner Meinung nach der Tomatensalat ein etwas kräftigeres Dressing vertragen. Zudem […]
