Endlich gibt es frischen Marchfelder Spargel zu kaufen. Doch wie soll ich den Mr. Bee schmackhaft machen? Ein Steak dazu und schon ist er die tollste Beilage der Welt! Und […]
Hauptspeisen
Thunfischsalat mit Curry-Senf-Mayonnaisedressing
Warum nicht auch mal Retro? Thunfischsalat. Schon ewig nicht mehr gegessen. Beim Anblick der Plastik-Fertig-Thunfischsalat- mit Dosenmais-Mischungen und Dressing in Kunststoffschälchen, ist mir regelmäßig der Gusto vergangen. Wieso hab ich […]
Spieß mit Rosmarin-Ofenerdäpfeln & Salat
Spieß ist immer gut. Mit Erdäpfeln sowieso. Knusprig aus dem Backofen. Vor allem wenn man frischen Rosmarin angebaut hat! Und das Praktische – es ist RATZ FATZ fertig! Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: […]
Hühnerspieße mit Wokgemüse & Kräuterpüree
Die Hauptspeise für mein sommerliches Menü in der City-Life-Beilage der Kronenzeitung. Schnell zubereitet. Würzig. Gesund. Wunderschön in Szene gesetzt von Fotograd Bubu Dujmic. Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 15 Min. Zutaten für 4 […]
Garam-Masala Fleischbällchen mit grünem Spargel & Püree
„NICHT SCHON WIEDER FLEISCHLABERL!“ Oder so ähnlich hab ich glaub ich am Telefon gesagt. Zu Mr. Bee. Wie Ihr wisst ist Mr. Bee unser Schnitzeltiger. Aber die Fleischlaberl stehen dem […]
Gebratene Garnelen mit knackigem Gemüse & Korianderpüree
Beim Krone-Shooting sind ein paar BIO-Garnelen übrig geblieben. Und eine ganze Lade voll knackigem Gemüse. Klassisches Kühlschrank-Resteessen ist also angesagt. Und es ist immer wieder erstaunlich, welch leckere Gerichte und […]
